Back to the roots! Mehr (gute) Kohlenhydrate für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
Kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Getreideprodukte, Kartoffeln, Gemüse oder Obst zählen seit jeher zu unseren Grundnahrungsmitteln.
top of page
Julia Schätzer
- 5. Sept.
- 1 Min.
Auf in ein neues Schuljahr
Pädagog*innen aufgepasst! Sie benötigen Material für Ihren Unterricht zum Thema Ernährung? Wir wollen Sie unterstützen!
Sabine Dämon
- 27. Aug.
- 3 Min.
Mittagstisch im Fokus: Bericht zeigt großen Handlungsbedarf
Der neue Mittagstisch Bericht von SIPCAN gibt der aktuellen Verpflegungslage an Österreichs Schulen ernüchternde Noten.
Sabine Dämon
- 17. Juli
- 3 Min.
SIPCAN sorgt für mehr Ernährungskompetenz
Was du als Kind lernst, behältst du dein Leben lang… das ist unsere Motivation, warum wir uns für Gesundheits- bzw. Ernährungsbildung an...
Manuel Schätzer
- 3. Juli
- 2 Min.
Ausgezeichnete Betriebsverpflegung
Die Ansprüche an die Verpflegung in einem Betrieb sind vielfältig: Sie soll für die Arbeitnehmer*innen attraktiv, leistungs- und...
Nadine Gutmann
- 21. Juni
- 2 Min.
Update Nutri-Score 2.0: Das sind die neuen Änderungen
Der Nutri-Score als „Front-of-Pack“ Kennzeichnungsmodell ist ein heißes Thema. Wir berichten über die Änderungen.
Juliana Bhardwaj
- 12. Juni
- 3 Min.
Snacks und ihr Einfluss auf den Stoffwechsel
Snacks bzw. Zwischenmahlzeiten machen oftmals einen großen Teil unserer täglichen Energieaufnahme aus und können die Ernährungsqualität...
Julia Schätzer
- 15. Mai
- 2 Min.
Neues Pilotprojekt: „Der Frühstücksfuchs“
Wir dürfen heute vorstellen: Der Frühstückfuchs. Gerade erst aus der Taufe gehoben, sind wir und die Schüler*innen unseres Pilotprojekts...
Juliana Bhardwaj
- 8. Mai
- 2 Min.
„Nudging“: Sanftes Schubsen für gesünderes Essen
Eine der größten Fragen in der Gesundheitsförderung lautet: Wie können wir Menschen zu einer gesünderen Ernährung bewegen? Eine...
Manuel Schätzer
- 10. Apr.
- 3 Min.
Getränke unverändert süß - weitere Impulse zur Zuckerreduktion geplant
Der Trend in der Gesellschaft geht – Hand in Hand mit den wissenschaftlichen Empfehlungen – ganz klar in Richtung Zuckerreduktion. Auch...
Sabine Dämon
- 3. Apr.
- 4 Min.
Hochverarbeitete Lebensmittel: Ein Zuviel schadet der Gesundheit
Das Angebot und der Konsum von industriell hergestellten Lebensmitteln nimmt zu. Gleichzeitig zeigen immer mehr wissenschaftliche...
Juliana Bhardwaj
- 20. März
- 3 Min.
Gesunder Mensch und Planet - mit welcher Ernährung?
Welche Ernährungsform ist die beste Wahl für uns Menschen UND die unseres Planeten? Mehr pflanzliche und weniger tierische Lebensmittel...
Nadine Moser
- 14. Feb.
- 2 Min.
Milchalternativen im SIPCAN-Check
Vegane Produkte liegen im Trend. Auch im Milchregal gibt es mittlerweile ein großes Angebot an pflanzlichen Alternativen. Der aktuelle...
Sabine Dämon
- 7. Feb.
- 3 Min.
10 Tipps, damit die guten Vorsätze langfristig gelingen
Ob ein völliger Verzicht auf alles Tierische im Veganuary oder das Einhalten bestimmter Diäten in der Fastenzeit – die guten Vorsätze...
Julia Schätzer
- 13. Dez. 2023
- 3 Min.
Mandarine oder Clementine?
Der Nikolaus bringt sie, und sie gehören unbestritten zum Advent wie auch zur kalten Jahreszeit. Im Grau in Grau des Winteralltags – wenn...
Julia Schätzer
- 6. Dez. 2023
- 3 Min.
Glücklich essen mit "Mood Food"
Unsere Ernährungsweise beeinflusst nicht nur unsere körperliche Gesundheit, sondern auch unser psychisches Wohlbefinden. Dabei hat sich...
Julia Schätzer
- 21. Nov. 2023
- 1 Min.
Sind Ihre Schüler*innen schon "Schlau informiert!"?
Mit unserer Unterrichtsbroschüre „Schlau informiert!“ können Sie Klarheit bei der Fülle an Informationen auf Lebensmittelverpackungen...
Julia Schätzer
- 15. Nov. 2023
- 3 Min.
Noch hungrig, oder schon satt?
Wir denken kaum bewusst darüber nach, ob wir noch hungrig sind oder eigentlich schon satt. Die Regulation von Hunger und Sättigung...
Sabine Dämon
- 25. Okt. 2023
- 2 Min.
Gut eingehüllt - Thema Lebensmittelverpackung
Die meisten Lebensmittel im Supermarkt sind verpackt. Was sind die Gründe und welche Anforderungen müssen Verpackungen erfüllen? Ein...
Sabine Dämon
- 5. Okt. 2023
- 1 Min.
Ernährungsbildung für Lehrlinge im Betrieb?
… ja das geht, und wie! Die Firma PALFINGER ermöglicht seit vielen Jahren für ihre Lehrlinge im Rahmen ihrer Arbeitszeit einen...
bottom of page