Wir checken Milchprodukte!
Wir überprüfen im Rahmen des SIPCAN Milchprodukte-Checks jährlich über 1.000 Milchprodukte zum Trinken und Löffeln (Gebinde bis 0,75 Liter bzw. 750 Gramm) am österreichischen Markt und machen den Zuckergehalt transparent!
Die folgenden Orientierungskriterien bilden die Grundlage unserer Initiative für eine ausgewogene Lebensweise und sollen die Orientierung bei der Auswahl von Milchprodukten erleichtern:
-
max. 11 g Zucker pro 100 ml bzw. 100 g (inkl. natürlich enthaltenem Zucker)
-
keine Süßstoffe und/oder Zuckeraustauschstoffe
-
max. Fettgehalt von 4,2% (Referenz: nicht standardisierte Milch)
Die Kriterien wurden von SIPCAN in Abstimmung mit den Bundesministerien für Bildung, Wissenschaft und Forschung sowie Gesundheit und Frauen und einer weiteren Expert*innengruppe (1) erstellt. Der Milchprodukte-Check ist auch Bestandteil der Leitlinie Schulbuffet und des Maßnahmenkataloges im Nationalen Aktionsplan Ernährung (NAP.e).
Die Kriterien bilden zugleich die fachliche Grundlage für die Nutzung des SIPCAN-Gecheckt-Logos.
Hinweis: Die Kriterien des Milchprodukte-Checks decken sich nicht mit den im Anhang der Health Claims Verordnung genannten Kriterien der Kategorie „ZUCKERARM“ (bis 2,5 g/100 ml) bzw. "ZUCKERFREI" (bis 0,5 g/100 ml) sowie "FETTARM" (feste Lebensmittel bis 3 g/100 g, flüssige Lebensmittel bis 1,5 g/100 ml, teilentrahmte Milch 1,8 g/100 ml ) bzw. "FETTFREI/OHNE FETT" (bis 0,5 g/100 g bzw. 100 ml).
(1) Weitere Expert*innen der Arbeitsgruppe: Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit, Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien, Österreichische Gesellschaft für Ernährung, GIVE Servicestelle für Gesundheitsbildung, AKS Gesundheitsvorsorge
So überprüfen Sie Ihre Milchprodukte!
Werfen Sie einen Blick auf die Nährwerttabelle und Zutatenliste!
-
max. 11 g Zucker pro 100 ml bzw. 100 g (inkl. natürlich enthaltenem Zucker)
-
keine Süßstoffe und/oder Zuckeraustauschstoffe
-
max. Fettgehalt von 4,2%
Suchen Sie Ihr Milchprodukt im Online Zuckercheck!
Holen Sie sich die App!
Achtung Portionsgröße
Der Zuckerkonsum über Milchprodukte hängt auch stark von der Menge ab, die davon gegessen oder getrunken wird.
Achten Sie daher bei süßen Milchprodukten und speziell bei jenen, die nicht den Kriterien des Milchprodukte-Checks entsprechen darauf, dass diese in möglichst kleinen Portionsmengen (empfohlen wird 250 ml/g oder weniger) angeboten bzw. konsumiert werden.
Genießen Sie bewusst!
Nutzung des SIPCAN-Gecheckt-Logos
Produkte, die die jeweils gültigen Kriterien des SIPCAN Getränke-Checks erfüllen, können für die Nutzung des SIPCAN-Gecheckt-Logos eingereicht werden. Die Logo-Nutzung setzt ein gesondertes Prüf- und Freigabeverfahren voraus. Das Logo bestätigt, dass das jeweilige Produkt die veröffentlichten SIPCAN-Kriterien für diese Produktgruppe erfüllt. Es stellt keine umfassende gesundheitliche Bewertung eines Produktes dar.
