Was haben Kartoffeln, ein Bauernmarkt und Fußball gemeinsam? Sie alle bieten spannende Möglichkeiten, Kindern Ernährung näherzubringen. Auch in diesem Sommer war SIPCAN bei der KinderUni Linz wieder am Start und erstmals auch bei einem Fußballcamp. Im Mittelpunkt beider Workshops stand dabei ein Gedanke: Ernährungswissen soll Kindern Freude machen und möglichst praktisch vermittelt werden.

Im Juli führten unsere Ernährungswissenschafter*innen Bastian und Juliana bereits zum wiederholten Mal einen Ernährungsworkshop für Lehrlinge bei der PALFINGER AG in Lengau / Oberösterreich durch. Die Arbeit mit den Jugendlichen war wie jedes Jahr eine Freude, und lieferte unserem Team auch neue Inspiration.

Das SIPCAN Team begibt sich in die wohl verdiente Sommerpause – mit ein paar Anregungen und Wissenswertem über Erholung, Urlaube und andere „Inseln“.

Mitte Juni waren wir bei den Gesundheitstagen der SPAR Österreichische Warenhandels-AG in der Hauptzentrale in Salzburg zu Gast. Organisiert von MMag. Susanne Zieglauer, leitende BGV-Koordinatorin bei SPAR, stand heuer das Thema Schlaf im Mittelpunkt und wir waren mit einem interaktiven Stand mittendrin.

Es ist eines unserer jüngsten Unterrichtsprogramme – und dies für unsere jüngste Zielgruppe. Seit zwei Jahren vermittelt der Frühstücksfuchs Volksschüler*innen alles Wissenswerte zum Thema Frühstücken. In Salzburg fand 2024 das Pilotprojekt statt und wird seither im gesamten Bundesland schwerpunktmäßig umgesetzt. Aber nicht nur dort: In ganz Österreich lernen mittlerweile über 15.000 Volksschüler*innen pro Jahr den Frühstücksfuchs kennen.

Zwischen Arbeit, Familie, Sport und anderen Verpflichtungen bleibt nicht immer Zeit, frisch zu kochen. Convenience-Produkte, also Lebensmittel, die bereits vorbereitet, verarbeitet oder verzehrfertig sind, können im Alltag sehr praktisch sein. Gleichzeitig gelten sie häufig als Synonym für „ungesunde Fertigkost“. So einfach ist es aber nicht: Wir erklären, worauf es ankommt!