Kein richtiger Käse auf der Lieblingspizza? Ja, richtig gelesen. Auf Pizzas oder anderen Produkten, die mit Käse überbacken werden, kommt...

Eine farbliche Kennzeichnung von Lebensmitteln wird seit Jahren vielfach diskutiert, in den verschiedenen Ländern genauso wie auf...

Das vorsorgemedizinische Institut SIPCAN untersucht im Rahmen einer Langzeitstudie unter der Leitung von Univ.-Prof. Prim. Friedrich...

Bei der Jahrestagung des Verbands der Ernährungswissenschafter Österreichs (VEÖ) hatte SIPCAN heuer die Möglichkeit sich über die...

Die Spargelsaison ist nun offiziell eröffnet. Das beliebte Gemüse gilt als Delikatesse im Frühling und findet sich nicht nur auf...

SIPCAN liegt die Ernährung der Kinder sehr am Herzen. Deshalb setzen wir uns seit mehr als zehn Jahren für ein gesundheitsförderndes,...

Es ist wieder soweit: Wer das Fach „Klinische Ernährung“ sein (angrenzendes) Eigen nennt, der trifft sich von 16. bis 18. Mai 2019 auf...

Ostern steht vor der Tür und damit auch die Frage, wie kann ich meine Ostereier färben, ohne auf chemische Farben zurückgreifen zu...

Wissenschaftlich fundierte Langzeitstudie bietet Orientierung und verändert den Markt „Generell wird zu viel Zucker konsumiert und dies...

Schon seit vielen Jahren nimmt die Pädagogin Fr. Bacher an der Naturparkmittelschule Neumarkt mit ihren SchülerInnen im Rahmen des...

Heute wurde die neue Zucker-raus-Initiative, die Allianz gegen zu viel Zucker in Lebensmitteln vorgestellt. Zweck der Initiative ist es,...

Schlau trinken! ist eine Initiative, die SIPCAN bereits seit dem Jahre 2009 begleitet. Dabei nehmen jedes Schuljahr zahlreiche...

Die Vereinten Nationen haben den 22. März zum Weltwassertag ausgerufen. Ziel ist es, jedes Jahr an diesem Tag international auf die...

Am 12. Februar wurden bereits zum zweiten Mal knapp 20 SchülerInnen des Schulvereins der Kreuzschwestern und des Georg von Peuerbach...

Verpackte Lebensmittel gibt es in Hülle und Fülle – weil Verpackung Schutz, aber auch Platz für Information und Werbung bietet. Was muss...

Wer kennt es nicht? Müde von einem anstrengenden Arbeitstag kommt man endlich nachhause und möchte am liebsten nur noch gemütlich auf der...

SIPCAN setzt sich intensiv dafür ein, dass SchülerInnen die Relevanz des Themas Ernährung vermittelt wird. Nicht nur mit unseren eigenen...

SIPCAN setzt sich stärker denn je für weniger Zucker in Getränken ein. Schon seit mehreren Jahren reagieren die österreichischen...

UPDATE: Materialien derzeit vergriffen! Was muss auf einer Lebensmittelverpackung stehen? Welche zusätzlichen Informationen sind dort zu...

Egal, ob Walnüsse, Macademianüsse, Haselnüsse, Mandeln oder Cashewkerne – Nüsse sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind nicht...