Joghurts, Topfencremen, Milchshakes: Wer zu Milchprodukten greift, erwartet sich oft eine gesunde Zwischenmahlzeit. Doch der Blick auf Zucker und Süßstoffe lohnt sich – besonders bei „High-Protein“-Produkten. Unser aktueller Milchprodukte-Check zeigt: Jedes zweite enthält zu viel Zucker – und in nahezu allen High-Protein-Produkten stecken Süßstoffe.

Ob ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel stark ansteigen lässt oder nicht, beschreibt der sogenannte glykämische Index. Auch die glykämische Last spielt dabei eine Rolle. Wir erklären, was dahintersteckt, was das mit der Portionsgröße zu tun hat und wie relevant das für unseren Alltag ist.

Der 5. Juni ist Weltumwelttag. Mit dem Einwegpfand hat Österreich seit Anfang 2025 ein Zeichen zur Ressourcenschonung gesetzt. Millionen Getränkeflaschen und -dosen wurden bereits retourniert. Was passiert damit und wie fällt die erste Bilanz aus? Wir haben bei Monika Fiala, Geschäftsführerin von EWP Recycling Pfand Österreich nachgefragt.