Unterrichtsprogramme und Verpflegung
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Betriebliche
Gesundheitsvorsorge

Der Trink- und Jausenführerschein wirkt – Anmeldung jetzt fürs kommende Schuljahr!(09.06.2021)

Eine wissenschaftliche Interventionsstudie hat bestätigt: Der Trink- und Jausenführerschein wirkt positiv auf das Ernährungswissen und -verhalten. Wir freuen uns über die Veröffentlichung der Studie im renommierten European Journal of Public Health.

Nutzen Sie gemeinsam mit Ihren Schüler*innen die Möglichkeit zur kostenlosen Teilnahme im kommenden Schuljahr.

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heute.at (24.04.2021): So weißt du wieviel Zucker in deinem Getränk steckt. Weiterlesen >>

orf.at (16.04.2021):

Zuckergehalt in Getränken weiter gesunken.

Weiterlesen >>

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JETZT NEU:  Laufend aktuelle News aus Forschung und Wissenschaft zum Download!

Lesen Sie in der Ausgabe 07/2021:

Der Einfluss des Konsums von Kaffee und grünem Tee auf die Sterblichkeit bei Patienten mit Typ 2 Diabetes.

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GRÜNER ODER WEISSER SPARGEL?

Spargel erhält seine unterschiedliche Färbung durch die Anbaumethode. Während grüner Spargel durch die Einwirkung des Sonnenlichtes den Pflanzenfarbstoff Chlorophyll bildet, der für die Grünfärbung des Spargels verantwortlich ist, wird weißer Spargel unter Erdwällen kultiviert und noch bevor er Kontakt mit dem Sonnenlicht hat, geerntet. Nicht umsonst wird der weiße Spargel auch Bleichspargel genannt, denn er behält sich im wahrsten Sinne des Wortes seine vornehme Blässe.

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