Großes Engagement am Schulbuffet - nicht nur in Oberösterreich

(Oberösterreich, 15. September 2015)
      
Vergangenen Freitag wurden alle oberösterreichischen Buffetbetriebe in den Landesschulrat Oberösterreich in Linz eingeladen. Wie im letzten Jahr fand – rechtzeitig zu Schulbeginn – ein gemeinsames Netzwerktreffen statt, um Informationen über die aktuelle Zusammenarbeit zu geben und einen Austausch zwischen den Buffetbetrieben in ihrer wichtigen Rolle als Schulverpfleger zu fördern.

Bereits seit 2008 unterstützt SIPCAN erfolgreich SchulbuffetbetreiberInnen bei der Optimierung ihres angebotenen Warenkorbes. Bis heute steht dabei die praktische Umsetzung von Empfehlungen wie der >> Leitlinie Schulbuffet unter Berücksichtigung der wirtschaftlichen Rentabilität im Vordergrund – und damit auch das Ziel einer langfristigen Umstellung des Buffetangebots. SIPCAN bietet aber auch bei vielen anderen Fragen Unterstützung (z.B. >> Veranstaltung zur Allergeninformation an Schulen).

Die teilnehmenden Schulbuffets werden kostenlos durch eine/n MitarbeiterIn von SIPCAN vor Ort betreut. Das bestehende Angebot wird analysiert, Verbesserungsvorschläge werden erarbeitet und deren Umsetzung in der Praxis unterstützt. Bei Erfüllung der vorgegebenen Kriterien erhält der Buffetbetrieb eine Auszeichnung, die in der Regel im Jahresrhythmus überprüft wird.

In Summe betreut SIPCAN aktuell über 100 Schulbuffet-Standorte in sechs Bundesländern. Ab sofort gibt es – für nähere Infos bzw. auch als Hilfestellung bei der Suche nach engagierten Buffetbetrieben – auf der SIPCAN Homepage eine Auflistung aller Buffetbetriebe inklusive Steckbrief. 

Das große Engagement der Buffetbetriebe zeigt sich auch in zahlreichen guten Praxis-Ideen, die regelmäßig zum gegenseitigen Austausch dargestellt werden.