Letzte Woche fand in Rotterdam die Jahrestagung des Europäischen Dachverbands für Diätologie statt. Neben zahlreichen Fachvorträgen ging es auch darum das Thema Ernährung richtig in Szene zu setzen. Die Verbraucher werden von den Medien regelmäßig mit diametralen Informationen versorgt, wodurch eine Verunsicherung erfolgen kann. Dem muss eine profunde und stabilisierende Kommunikation gegenüber stehen. Sipcan war eingeladen über unsere Arbeit an österreichischen Schulen zu berichten. Im Zentrum stand dabei unser praxisbezogener Ansatz ein gesundes Trinkverhalten an Schulen zu fördern. Unser Trink-Dreieck, der Getränkeautomaten-Check und unser Trink- und Jausenführerschein sorgten für viel Staunen. Unsere Botschaft „Gesundheitsförderung anders gedacht“ wurde gut aufgenommen.
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